Mix & More – leckere Rezepte aus den Zaubertöpfen

Das Rezeptheft Mix & More habe ich zusammen mit dem Landhaus-Team gemacht.
Dabei hatte ich aus der Facebook Gruppe ordentlich unterstützung beim Testen erhalten.
Ein Dank daher an : Michaela Trabold, Kerstin Schnarweski, Ute Heidenz, Christian Hemmes, Heidi Kurz, Tanja Mann und Doris Kral.

Kaufen könnt ihr es hier
Landhaus-Team.de

Und hier stelle ich es im Video vor

Folgende Inhalte hat das Heft :

Grundkochen

Aufläufe

Kartoffelgratin
Nudelauflauf
Porreeauflauf
Tortellini-Auflauf

Backen

Blechkuchen mit Kirschen
Pizzateig
Saftiges Apfelbrot
Quiche ohne Teig
Rhabarber Amarettini Blitzkuchen

Aufstriche

Fruchtbutter
Garnelenbutter
Kräuterquark
Lachsbutter
Tomatenbutter
Rucola Butter

Brot & Brötchen

6-Korn-Brot
Dinkelbrot
Buttertoast
Krosse Knusperle
Schnelle Käsebrötchen
Maisbrot

Suppen

Tomatencremesuppe
Minestrone – Gemüse Nudel Suppe
Norddeutsche Wintersuppe

Hauptgerichte

Bratwurst mit Gemüse & Kartoffelbrei

Kartoffelpuffer/Reibekuchen
Schweinebraten im Bierdampf
Kasseler mit Sauerkraut & Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce
Gefüllte Paprika mit Reis
Fleischkäse oder Pizzafleischkäse

Fischgerichte

Bandnudeln mit Lachs in Weißweinsauce
Fisch mit buntem Gemüse
Fenchel-Lachs mit Zitronensauce

Geflügelgerichte

Hähnchenbrustfilet mit Brokkoli und Reis an Mango-Curry-Sauce
Hähnchenbrust in Schinkenhülle mit Rotweinpilzen
Putenbrust im Teig-Kräuter-Mantel

Saucen & Marinaden

BBQ Sauce
Bolognese Sauce
Joghurt-Salatsoße
Schnelle Grillmarinade
Zigeuner-Sauce
Texicana Salsa
Tomatensauce Bella Italia

Dessert & Getränke

Himbeereis
Apfel-Vanillepudding
Buttermilchgetränk
Vanille Kokos Orangen Creme
Warme Trinkschokolade
Kühles luftiges Himbeer-Dessert
Tiramisu ganz einfach