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Tomaten-Mozarella-Auflauf

Das Rezept stammt aus dem Rezeptheft „Mix ohne Fix“ von Mix Genuss.

Zutaten:
400g Tortellini mit Käsefüllung ( Kühltheke )
300g Romatomaten
1 Kugel Mozarella ( 125g )
Für die Sauce:
25g Parmesan
1 Kl. Zwiebel, geviertelt
1 Knoblauchzehe
70g Sahne ( oder Sahne-Ersatz )
130g Wasser
1 TL Gemüsebrühepulver
30g Tomatenmark
1/2 TL Zucker
je 1 TL Thymian, Oregano, Basilikum & Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung:
Den Backofen auf 180°C Umluft ( 200°C Ober-/Unterhitze ) vorheizen.
Die Tortellini in eine Auflaufform verteilen.
Mozarella und Tomaten in Scheiben schneiden und auf die Tortellini legen.

Den Parmesan in Stücke schneiden und in den Mixtopf geben, für 10 Sekunden/Stufe 7 zerkleinern.  Zwiebel und Knoblauch dazu geben und 8 Sekunden/Stufe 6 zerkleinern.
Die restlichen Zutaten dazu geben und 4 Minuten/80°C/Stufe 3 erhitzen.

Die Soße über die Tortellini geben und ca. 25 – 30 Minuten backen.

TIPP:
Ihr könnt bei Bedarf auch die doppelte Menge machen.
Die Soße dann 1 – 2 Minuten länger erhitzen.

Hier kommt ihr zum Video:

Über mich

Ich heiße Peggy und bin am 11. Juli 1977 geboren.
Bei mir im Haushalt leben noch mein Mann, meine beiden Kinder und 2 Hunde.

Alles fing mit dem „Calli kocht“ an.
Mit ihm habe ich für ein Gewinnspiel ein Video gedreht.
Aus einem wurden zwei und dann immer mehr.
Denn es machte mir viel Spaß und die Rückmeldungen waren sehr positiv.
So entstand dann mein  YouTube Kanal und kurze Zeit später habe ich einen Blog erstellt.
Als Dankeschön, habe ich von der Firma „In-Trading“ den
GourmetMaxx Thermo Multikocher 9 in 1 erhalten.

Leider musste ich nach fast 2 Jahren meinen Calli wegen technischer
Probleme zurück geben.
Das war kein leichter Schritt für mich.
Ich habe lange überlegt, ob ich es mache, oder nicht.
Da aber auch noch der Multikocher 9 in 1 in meiner Küche war,
habe ich mich dann doch für den Schritt entschieden.

Daher habe ich dann mit dem „MK 9 in 1“ Videos für YouTube gemacht.
Aber nicht jede/r mag sich Videos anschauen und da hab ich mir gedacht,
es muss wieder ein Blog her 😉
Tadaaaa, da ist er 🙂

Der YouTube Kanal für den Multikocher 9 in 1
https://www.youtube.com/channel/UC2ea1Kir5F3QK9RCyt3XmqQ

Der Blog für „Calli kocht“
http://callikocht.de

Der  YouTube Kanal von „Calli kocht“
https://www.youtube.com/user/Bijara0815

Beschreibung, Fehlersuche & Tipps

Hier möchte ich Euch bei dem Umgang mit dem GourmetMaxx Thermo Multikocher 9 in 1 helfen.

Klingenschutz und Rühraufsatz dürfen nur verwendet werden, wenn es im Rezept erwähnt wird. Ansonsten kann sich das Gerät überhitzen und auf „Überlastung“ springen.

Der Topf darf NICHT in die Spülmaschine !
Unter dem Topf befinden sich die Heizstäbe. Diese dürfen nicht nass werden.
Daher auch nicht in die volle Spüle legen. Ich spüle den Topf unter fließend Wasser ab.

Wenn ihr während des Kochvorgangs mit dem Spatel in den Topf müsst, bitte dafür NUR den mitgelieferten Spatel verwenden ! Durch den Ring am Spatel wird verhindert, dass dieser in die Messer gerät.

Zauberspray
Reinigungsmittel selber herstellen

Ihr benötigt eine schnelle Gebrauchsanleitung ?
Hier geht es zum Video

Habt ihr Probleme mit dem Deckel ( Fehlermeldung E03 ) ?
Hier geht es zum Video

Klingenschutz richtig aufsetzen
Hier geht es zum Video

Dein Multikocher geht nicht über 100°C ?
Hier geht es zum Video

Fehlermeldungen und ihre Bedeutung
Hier geht es zum Video

Kann ich Rezepte von dem TM auch für den Multikocher nehmen ?
Hier geht es zum Video

Wie reinige ich den Mixtopf ?
Hier geht es zum Beitrag mit Video

Produktvergleich Calli kocht & Multikocher 9 in 1
Hier geht es zum Video

Mein Multikocher zieht ein 😉
Hier geht es zum Video