Einfaches Brot, dass jede/r kann

Das Rezept stammt von dem Landhaus-Team.de und kommt aus dem Buch : „Leckere Brote A – M, Band 1“

200g Dinkelmehl oder Roggenmehl
300g Weizenmehl 405
1/2 Würfel Hefe
350ml lauwarmes Wasser
1 TL – 1,5 TL Salz

Backofen auf 50° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die Brotform fetten.

Alle Zutaten in den Mixtopf geben ( flüssige zuerst ) und 2 Minuten auf Stufe 2 kneten.

Teig in die Form geben, wer möchte kann das Brot mit Mehl bestäuben, und 20 Minuten bei 50° gehen lassen.

Dann auf 200° hoch schalten und für 40 Minuten fertig backen.

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